Bereidingswijze (10 minuten)
1. Meng in een kom de Hüttenkäse samen met de rode pesto.
2. Snijd de gerookte zalm in 8 plakjes.
3. Verdeel de Hüttenkäse-pesto over de lepels of bakjes.
4. Leg de zalm erbovenop.
5. Besprenkel met enkele druppels limoen.
6. Garneer eventueel met wat fijngesneden bieslook.