Bereidingswijze (5 minuten)
1. Snijd de dille en bieslook fijn en meng met de hüttenkäse. Breng de hüttenkäse op smaak met een snuf peper en eventueel wat citroensap.
2. Snijd met een dunschiller of kaasschaaf linten van de komkommer of snijd een halve komkommer in plakjes.
3. Verdeel de hüttenkäse over de wortel tortilla’s. Verdeel de komkommer en gerookte zalm eroverheen en garneer met wat rucola en eventueel nog wat extra dille.