Bereidingswijze (60 minuten)
Snijd de paprika en verwijder de pitjes, snijd ook de stengels bleekselderij, winterpenen, uien, knoflook.
Doe een scheutje olijfolie in de stoofpan en zet deze op middelhoog vuur. Voeg hier alle gesneden groenten aan toe en roer dit regelmatig door.
Giet de kikkererwten en Hollandse bruine bonen in het vergiet en spoel deze af. Voeg dit vervolgens samen met het blik tomatenblokjes en de liter water toe aan het geheel.
Voeg alle kruiden en specerijen toe aan het geheel en blijf regelmatig roeren.
Zet de bakpan met gehakt op het vuur en bak dit gaar. Giet vervolgens het vet af, voeg het gehakt ook toe aan het geheel en meng alles goed met elkaar.
Zet vervolgens de stoofpan op laag vuur en laatste het +/- 60 minuten staan.
Opdienen en serveren met de Hüttenkäse.
Volg Kimberly op haar Instagram