Bereidingswijze (5 minuten)

1. Besmeer de boterhammen met de rode pesto.

2. Beleg de boterhammen met Hüttenkäse.

3. Leg hier een paar blaadjes rucola bovenop.

4. Verwijder de pit uit de avocado, snijd in plakjes en verdeel over de sandwich.

5. Besprenkel de sandwich met wat olijfolie.

Dit recept is een samenwerking met Zoë van www.modernehippies.nl

[ratemypost]